やぐら寿し 西中島店

中央市場に直接出向き、職人自ら目利きしたその日の最高の食材･魚介を厳選仕入れ。
市場ではいつもの信用あるお店で仕入れる為、旬の素材をいち早く仕入れることが出来ます。仕入れた後も生け簀に泳がせ、鮮度をキープします。
当店自慢の上巻寿司や松前寿司は、お持ち帰り頂けます。お気軽にお申し付けください。

旬の食材を使用した一品料理も下味・調合・タレ造りなど細部までこだわりを持って時間をかけて手作りしています。職人がにぎるお寿司はもちろん、一品料理と豊富な日本酒を目当てのお客様も多数ご来店いただいております。気軽にお楽しみいただけるよう価格もリーズナブルにお楽しみいただけます。

季節ごとに仕入れた、限定の日本酒をご用意しております！
仕入れ状況により、月替わりで変わる銘柄もございます。その月オススメのお酒は店内のメニューを是非チェックしてみてください。
お料理との相性やお客様のお好みに合わせて、豊富にご用意しております。迷われましたらお気軽に店員までお声がけ下さい。